Bến Thời Gian - Harbour of Time

Mình ăn Tuấn Tú nên mình biết được nhà hàng này. Vị trí cũng không xa lắm, đi xe hơi tới thì thoải mái luôn. Quán khá là đẹp luôn á, rộng rãi, sân vườn cây xanh mát và view sông cực kỳ lãng mạn. Thấy quán đầu tư thiết kế và chỉnh chu từng ngóc ngách luôn, không gian mang đến sự nhẹ nhàng và thoải mái lắm nhưng trời Sài Gòn nóng thì ở ngoài sân vườn vẫn cảm thấy nóng. Nhưng mình thì không có thích nóng á nên mình chọn trong phòng máy lạnh, ngồi trong phòng mát thì ăn uống sẽ ngon hơn nhiều mặc dù bên ngoài thoáng và có quạt mát và ngắm nhìn sông đẹp hơn Đồ ăn hôm nay với mình xuất sắc nha, món nào cũng ngon. Mình thấy mấy món soup nước dùng ngon ngọt lắm. Mình mê chả giò, 2 món chả giò vỏ bánh mỏng, nhân đầy đặn và không bị khô. Thích lắm luôn Ah nhà hàng có chỗ ăn bánh uống trà trong khi chửi đợi á. Có mấy bạn mặc đồ truyền thống ngồi cùng pha trà trò chuyện cũng hay. Mấy bạn phục vụ dễ thương. Bữa nào mệt mỏi trốn cái ồn ào của phố thị ra đây khá là hợp lý. Ở đây chắc mới nên mình thấy cũng chưa đông khách lắm. Hy vọng nhà hàng vẫn duy trì được

• 
• 
• 
• 
• +22

Phần kéo điểm nhất là decor và view thoáng đãng lại còn có triển lãm bên trong để thăm quan và chụp hình. Tuy nhiên là quá nóng, nắng và nóng - Nếu chỉ hướng tới view hoàng hôn hay buổi chiều tối thì ban ngày các bạn nên đóng cửa chứ mở cửa ban ngày mà quá ít dù quá ít quạt ngồi có thể là cháy lưng luôn. Mình có hỏi về phòng máy lạnh bên trong hoặc chỗ mát hơn nhưng được biết tất cả đều đã được đặt trước rồi, oke ko sao - nhưng sau 1 2 tiếng bàn vẫn để trống và không có chữ "RESERVED" nên mình cũng chưa hiểu lắm về cách sắp xếp bàn ở đây. 2 người bạn mình ăn sáng 2 phần bánh cuốn, 1 tô bún riêu với 1 bình trà ô long là gần 500k. Đồ ăn không ngon và bị nguội, lướt thấy nhiều đánh giá nói về chất lượng đồ ăn lẫn nêm nếm mấy tháng rồi nhưng có vẻ quán ko có ý định thay đổi. Mình để 4 sao vì trong quán có mấy bé mèo đi quanh, có vẻ ko bị đánh đuổi hay bị bắt nạt bù lại còn khá dạn người xin ăn thực khách thì chắc môi trường cho các bé ở đây thân thiện với động vật. Cộng nhiều nhiều điểm cho các bé mèo.

• 
• 
• 
• 
• +2

Chỗ này view siu đẹp lun nha, thoáng lắm. Đồ ăn ngon mà quên chụp. Hôm đó nhà mình đến ăn sinh nhật mà mấy anh chị biểu diễn nhạc cụ còn chơi luôn cho bài Happy birthday to you lúc thổi nến bánh kem nữa :D

• 
• 
• 
• 
• +2

Không gian đẹp, ngồi ven sông mát, đồ ăn ngon vừa phải, phục vụ tốt (NV phục vụ tên là Phúc) 🥰 Giá quá đắt so với chất lượng món ăn (chắc 50% chỗ ngồi), hy vọng thay đổi chính sách giá hoặc lượng đồ ăn để kéo khách quay lại lần 2 hoặc giới thiệu KH khác 😅

• 
• 
• 
• 
• +19

Quán có khuôn viên được đầu tư rất chỉnh chu, có nhiều phòng tranh nghệ thuật. Rất nhiều khu vực có thể check in, mà thật ra thì góc nào cũng đẹp cả, mọi nơi đều được đầu tư nghiêm túc, chỉ hơi tiếc là nơi đây hạn chế việc chụp hình bằng máy ảnh kĩ thuật số. Mình đã ghé quán này hai lần một lần vào buổi sáng chủ nhật quán khá đông và một lần vào chiều tối gần tết nên khá vắng. Mình nghĩ nên gọi điện đặt bàn trước khi đến để chọn được khu vực ngồi ưng ý. Do khuôn viên rộng, và dài từ ngoài cổng, nên nếu bạn cũng muốn ra phía sau gần bờ sông giống như mình, thì lúc đi vào có quay phim hay chụp hình gì trước thì cứ làm nhé, đỡ phải lội ngược lại 😀 Quán có cả khu vực trong nhà máy lạnh, hiên nhà thoáng, sân vườn và cả bờ sông. Mình thích nhất khu vực bờ sông, khu này sông cũng là sông lớn nhiều tàu lớn đi qua, vừa mát vừa ngắm cảnh được nhiều. Nhà hàng phục vụ theo phong cách năm sao nên không có gì để chê về phong cách phục vụ. Tất nhiên là giá đi kèm theo cũng khá chát. Nên đi một lần để trải nghiệm với gia đình và người thân. Mình chụp được khá nhiều hình đẹp tại đây cho gia đình, dự kiến đợt nào rảnh sẽ dành thời gian riêng cho bản thân ngồi đây chill chill đọc sách.

• 
• 
• 
• 
• +43

Mình có vài góp ý và chia sẻ của cá nhân mình và bạn bè mình sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng. Về không gian: Phải khen vì không gian lưu giữ kết hợp văn hóa giữa truyền thống và hiện đại rất phù hợp cho tệp khách hàng đam mê trải nghiệm, không quá mới lạ nhưng lại có vị trí độc đáo cạnh bờ sông và nhiều cây xanh nên khá thoáng mát. VỀ MÓN ĂN: Mình mới chỉ dùng các món ăn sáng cuối tuần nên cũng sẽ không quy chụp toàn bộ. Về bày trí khá bắt mắt, chỉn chu NHƯNG các món nước như bún riêu, bún thang - nước dùng khá nhạt không đậm đà (đó là góp ý của bạn mình). Bún riêu topping chỉ có rêu, 1 chả lá lốp vs 3 miếng đậu hủ, 2 miếng cà chua. Chả lá lốp rất mặn. Bánh cuốn là món mình dùng và mình cảm giác nó tệ nhất, riêng phần bánh (chưa chấm) có vị hơi chua, tô thịt chả dùng kèm - riêng phần nước mắm pha tỉ lệ chưa cân bằng nên giấm lấn át vị mắm dẫn đến quá nhiều vị chua trong món ăn này. Thịt - chả nướng QUÁ KHÔ vì quá lửa không còn giữ được độ mềm mọng nước của chả thịt ba chỉ & chả thịt viên nữa. VỀ NƯỚC UỐNG: Nhóm mình gọi cà phê bạc xỉu - Ngon vừa vị, nước ép lựu, nước ép quýt - trái cây còn tươi, vị tạm được nhưng với giá 99k nhận được ly dung tích 230ml - 250ml thì chưa phù hợp với giá thành. Soda mơ - Vị tạm ổn. Dừa trái: Đã có trạng thái lên gas nhẹ không còn vị fresh VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ: RẤT KHÔNG HÀI LÒNG VỚI THÁI ĐỘ PHỤC VỤ ƯU TIÊN “NGƯỜI QUEN” của nhà hàng/chủ nhà. - Trước đó mình đã nhắn hỏi page về việc chụp ảnh trong khuôn viên nhà hàng và chính sách thu phí hay như nào không, các bạn chỉ trả lời qua loa rằng việc sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thì không thu phí chụp hình. Nhưng lúc mình dùng món xong chuẩn bị chụp thì bạn Quản lí nói không được chụp máy cơ vì chủ nhà không thích. Nhưng khi mình nói có mấy bạn chụp máy cơ thì bạn Quản lí bảo đó là khách quen của chủ nhà, nên chỉ được chụp bằng điện thoại. Rồi chìa ra bảng quy định cho mình xem, nếu đã có quy định riêng tại sao các bạn không gửi luôn từ đầu lúc mình ib Fanpage mà lại cập rập như vậy? Bảng quy định đó cũng chẳng được đăng công khai trên page của các bạn? Cái dở của các bạn là không đồng nhất thông tin từ Quản lí đến vận hành 9 người 10 ý. - Các bạn hướng đến tệp khách hàng cao cấp thì càng phải chuyên nghiệp hơn trong mọi hành động, mọi phong thái phục vụ chứ không phải lúc thế này lúc thế khác, đó là lừa đảo khách hàng. Tụi mình trả tiền để sử dụng dịch vụ, tụi mình đã chủ động hỏi các quy định để biết và TÔN TRỌNG quy định nhà hàng trước khi đặt bàn nhưng cái tụi mình nhận lại là sự hời hợt bởi đội ngũ vận hành. - Mình đã quay nhiều show/chương trình về các nhà hàng cao cấp, thử qua nhiều dịch vụ nên mình hoàn toàn tự tin đánh giá được thái độ, phong thái của các bạn khi giải quyết vấn đề còn rất kém. Chưa kể cuối buổi còn có 1 bạn nữ cầm điện thoại quay thẳng tụi mình (có vẻ chủ nhà) khi mình liếc nhìn trực diện thì bạn quơ điện thoại đi chỗ khác? Các bạn đã xin phép tụi mình chưa, rất bất lịch sự! - Về phục vụ món ăn: trên bàn bày thiếu chanh, thiếu tăm xỉa răng, rồi kêu khăn giấy mà mang ra rất chậm. Trong khi lượng khách vừa phải không quá đông, chỉ có các cô chú lớn tuổi và một số khách “quen” của nhà hàng được ưu tiên. Cuối cùng, một nhà hàng có không gian, concept tốt như Bến Thời Gian sẽ mất điểm rất nhiều nếu khâu dịch vụ không công bằng và nhất quán. Nhà hàng đang vận hành như một hội quán “NỘI BỘ” hơn là một nhà hàng đúng nghĩa. Đây không phải là thiếu sót nhỏ, mà là lỗi tư duy dịch vụ. Khi một nhà hàng để mối quan hệ cá nhân, thì mọi lời quảng bá về chất lượng hay trải nghiệm đều trở nên VÔ NGHĨA.

• 
• 
• 
• 
• +4

Vị trí nhà hàng nằm ở nơi ít nhộn nhịp. Ưu điểm chỗ đỗ xe ô tô thoải mái. Đầu tư trang trí rất chỉnh chu, phù hợp các bạn thích chụp hình. Ăn sáng chỉ phục vụ khu vực ngoài trời, nếu ngồi tới gần trưa sẽ bị nắng. Món ăn ưng nhất là bánh cuốn thịt nướng vì vừa vị, bánh cuốn tráng mỏng. Món thứ 2 ổn là bún thang, chưa thực sự xuất sắc mà có cả tôm tươi nên thấy chất lượng, thịt gà thái mỏng quá. Cháo lòng đặc biệt 115k một bát để cháo và lòng riêng. Cháo nấu mịn và vừa miệng. Nhưng đĩa lòng chỉ có thành phần chính nhiều nhất là gan, lá lách, 3 miếng dồi mỡ, 3 miếng tim thái mỏng, 2-3 miếng phèo, 1-2 miếng dạ dày thì thấy thực sự giá cho món này như vậy là cao.để lòng riêng và cháo không quá nóng cũng ảnh hưởng tới độ ngon của món ăn. Ăn thêm bún riêu thì chính là món thất vọng nhất vì không hiểu nấu theo kiểu gì? Bắc hay Nam vì thiếu độ chua, ưu điểm là cơ chả ốc. Thực đơn chỉ có tiếng Việt cho món ăn sáng. Các loại cafe như Americano dù có cũng không ghi trong menu. Ưu điểm là có quầy phục vụ nước vối nóng và một ít món ăn vặt miền Bắc miễn phí. Khách muốn dùng có thể lại đó lấy, tự phục vụ

• 
• 
• 
• 
• +3